千层饼制作方法
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更新时间：2017-12-18 12:55:58 信息编号：115609051

价格：
面议
服务类型：
餐饮小吃培训
类型：
其它
关键词：
千层饼做法大全

吴梦诗

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详情介绍

千层饼制作方法

服务项目	千层饼味道	面向地区	云南昆明	服务类型	餐饮小吃培训
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

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千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

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