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绿肥主要用于幼龄茶园我们在新建茶园之后，大概有三年左右的幼龄期。在这个阶段，可以在茶树的行间种植一些绿肥，尤其是豆科植物，因为豆科植物的根瘤菌很发达，能够吸收和固定空气中的氮素，增加土壤中的有机肥含量
原始自然堆沤发酵，此种方法缺点比较多：
1. 发酵持续时间长，大约要在300天以上，延迟了羊粪的使用吋间，而且大量占用土地， 造成土地资源浪费；
2. 堆沤的过程中造成污染，
其气污染.堆沤过程中，发酵期间会出现恶臭味， 一方面影响大气质量，对周边大 气造成污染，另一方面影响周边居民生活环境，危害身体健康。
其二水体污染.羊粪堆沤发酵过程中产生的各种有害病菌易随地表水流入地下水源，造成地表水和地下水双层污染，对工农业生产都会造成危害。
其三环境污染.堆沤过程中，促使蚊蝇滋生，传播疾病，对人类生活特别不利。
.闻味法
仔细闻一下肥的味道看是否有氨味，粪便味，淤泥味，好的有机肥应该是一种腐熟的味道。
3.手捻法
取有机肥用大拇指和食指来回碾压，如果有硌手的感觉，则里面有沙粒或其他杂质。
4.菌种测试法
取一水杯把有机肥放在里面，撒少许水（注意不要泡水，潮湿就行），放在温暖适宜的地方，好的有机肥会抱团长出白色菌丝，掰开有机肥颗粒会看到里面也有白色菌丝。
5.盆栽测试法
取一盆花，抓把有机肥直接撒在花的根茎部，浇上水，好的有机肥会逐渐长出白色菌丝，促进植株生长，质量不合格的有机肥会熏苗，植株逐渐萎靡，直至。
6.对比试验法
选择好有机肥后在种植作物时，留出一部分不施用该有机肥，观察植株的表现，好的有机肥在长势、产量、品质上都会有明显的效果。 [5]
