云南厨师班培训招生中飘味香零基础教学
服务项目 |
中餐,面点,冷饮奶茶,烘焙西点 |
面向地区 |
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川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼等等。
滇菜以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长，具有鲜嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特点，适合云南多民族人民的口味，地理风貌和干湿分明的立体气候，有利于动植物的生长，天然的原料，为烹饪提供丰富的来源。
滇菜由昆明汇集三个区域菜的风味名菜组成，滇东北地区，烹调方法和口味相似川菜，滇西南和滇西地区，少数民族众多具有少数民族风味，滇南地区，是云南汉族菜发源地。云南名菜：汽锅鸡、砂锅鱼香茅草烧鸡、酸笋煮鱼、傣味等，深受游客欢迎到云南旅游要吃地方风味！
昆明飘味香餐饮培训机构，专注小吃技术培训，师资力量雄厚，拥有全国各地特色小吃技术，真诚扶持创业，创业改变人生。
【我们优势】：
1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术升级服务，学员开店竞争力；
5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从昆明香华餐饮培训公司购买任何原材料！
6、不限制培训时间，学会为止。
【课程安排】：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
【示范讲解】
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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咨询人；小管老师
；230.526.591
；131.087.18171(号同手机号）
地址；昆明官渡区小板桥云大西路90号（创业大厦对面二层）
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