豆花米线制作方法
江西米粉一包，冬菜一小袋，豆花一碗新鲜韭菜一小把.韩国辣酱一小勺，舂碎的香花生少许，香芝麻少许，生抽酱油一小勺，辣椒油一小勺，蒜姜汁各半勺胡椒面少许，炒好的辣酱肉帽一大勺
1、干的米粉先用水开后煮个十几到二十多分钟等完全柔软后再拿出来在凉水下漂洗清爽，再用冷水泡两个小时
2、煮豆花
3、把新鲜韭菜洗干净切碎，花生炒烤香舂碎，姜蒜剁茸加小半勺水兑成汁直接放也行辣面酱用小半勺水兑稀
4、先用漏勺舀些煮好的豆花盖在米线上再放姜蒜汁，甜咸酱油和辣面酱然后把冬菜和生韭菜撒在上面，再放碎花生香芝麻，胡椒面和辣椒油
江西米粉一包，冬菜一小袋，豆花一碗新鲜韭菜一小把韩国辣酱一小勺，舂碎的香花生少许，香芝麻少许，生抽酱油一小勺，辣椒油一小勺，蒜姜汁各半勺胡椒面少许，炒好的辣酱肉帽一大勺
江西米粉一包，冬菜一小袋，豆花一碗新鲜韭菜一小把.韩国辣酱一小勺，舂碎的香花生少许，香芝麻少许，生抽酱油一小勺，辣椒油一小勺，蒜姜汁各半勺胡椒面少许，炒好的辣酱肉帽一大勺
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