傣味凉菜有几种做法要学多久贵不贵
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更新时间：2019-07-28 11:31:36 信息编号：9d2ddbgea2e986

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线下
关键词：
米线培训,烧烤培训,西点培训,宵夜培训

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包吃住,包学会,手把手教学,配方无保留

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云南昆明

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傣味凉菜有几种做法要学多久贵不贵

昆明哪里可以学傣味凉菜-昆明飘味香特色小吃培训学校
傣味凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
傣味凉菜的学习内容：
全套技术零基础教学一对一指导
教学内容：傣味手撕鸡、傣味泡鸡爪、黄牛扒扒呼、傣味海蜇丝、傣味鸡中翅、傣味牛舌、傣味木耳、傣味花生、傣味春鸡脚、傣味凉米线、傣味猪耳等等
1、各种食材的选择、处理
2、刀工的练习
3、傣味调制料的制作加工
4、拌料比例方法
5、配菜料的处理摆盘
6、傣味菜品的加工
7、鸡脚的舂制方法
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
昆明飘味香小吃培训：欢迎您实地考察，满意后再学习，学习后三年技术免费升级。昆明飘味香餐饮管理有限公司欢迎您的到来。

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昆明飘味香餐饮培训学校
咨询人：包老师
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