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软饼培训哪里可以学

更新时间:2019-07-27 17:56:36 信息编号:411jj9h44226fb
软饼培训哪里可以学
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  • 软饼的做法,软饼的配方

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详情介绍

软饼培训哪里可以学

服务项目
小吃培训
面向地区
面 1碗,鸡蛋 3个,油 适量鸡蛋软饼
1、碗中打入鸡蛋打碎加面粉适量搅拌均匀再加少许水
2、电饼铛两面预热后放入一勺油,用铲子一圈薄油很重要两面都要有油上面可以放一点点就够
3、油热后,鸡蛋面粉再次搅拌均匀在电饼铛的中间倒入盖上盖,等闻到有鸡蛋香可以开盖大概一两分钟左右
4、电饼铛上面放一点点油
火龙果50克、鸡蛋1个、面粉30克、油少许
1、火龙果打泥过滤掉籽,鸡蛋分离出蛋黄,再加入面粉
2、搅拌成顺滑的面糊
3、蛋清打到湿性发泡,取一部分与面糊拌匀
4、分两次拌匀成蓬松的面糊
5、锅里刷油,从高处滴落面糊自然成圆形
6、两面凝固就可以了
中筋面粉190g
牛奶200ml
盐适量
油适量
鸡蛋1个
玉米粒适量
1、面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶

昆明春都餐饮管理有限公司 10年

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