昆明哪里学做钵钵鸡，我想学做钵钵鸡
钵钵鸡是四川眉山和成都的传统小吃。它起源于眉山，属于川菜。自清朝以来，它已经流传了几。这道菜是用陶碗和麻辣调料、去骨鸡片以及各种调料混合而成的。它具有皮脆肉嫩香辣咸的特点。
其实是一个锅，锅上绘有红黄两色的瓷龙图案，锅里装满了麻辣的调料，菜肴都是经过特殊的串珠加工后，用签串成的，浸泡在各种各样的佐料里。在调料中，来客人的时候自己选择口味，除了味道号以外，它还增添了更多的趣味。
它有着深厚的历史渊源。钵钵鸡很好吃，可以根据不同的口味选择。它可以与特色鸡汤和米饭一起品尝休闲，也可以作为一顿主食。
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