云南甜甜圈培训哪里好-昆明飘味香甜甜圈培训技术教学包学会
服务项目 |
中餐培训,西点培训,面点培训,冷饮培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
甜甜圈就是其中一样油炸美食,这种车轮形状的甜点是用经酵母、泡打粉或者苏打粉发酵过的甜面团油炸而成的。用不同的物质发酵决定了甜甜圈的口感。酵母甜甜圈口感轻盈蓬松,用泡打粉或苏打粉发酵的甜甜圈更加浓厚,口感更像蛋糕。昆明甜甜圈培训哪里好 昆明飘味香餐饮培训学校 昆明西点培训学校
主要功效:甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜品点心。具有碳水化合物、油脂、蛋白质等丰富全面的营养成份,能使营养均衡。
甜甜圈种类:巧克力甜甜、圈朱古力甜甜圈、原味甜甜圈、肉松甜甜圈、牛奶大麻花。
容甜甜圆系列的选材、制作、开店指导
1.讲解甜甜圈的由来、特点及生日蛋糕的流行趋势等入门常识
2.甜甜圈原原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法
3.甜甜圈制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技
术
4.各种搅拌、和面的制作。
5.基本发酵时间和温度的保持。
6.烘焙的使用、甜甜圈的制作方法技巧
7.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法。
8.耐甜圈的整体组合造型
9.开店指导。
昆明飘味香小吃技术培训学校场地大 ,设施设备,师资力量强大!学习项目多样化早餐 中餐 晚餐 宵夜 面点 西点 饮品和市面上可以见到的300多种小吃技术在飘味香都有的师傅教学!
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昆明飘味香餐饮培训学校
咨询人:金老师
电话:(同号)
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