玉溪过桥米线培训班一对一教学包食材包学会
服务项目 |
中餐培训,西点培训,面点培训,冷饮培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。云南过桥米线培训哪里好，昆明飘味香过桥米线培训，包食材，包学会，学技术就到昆明飘味香餐饮培训学校。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片，辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
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昆明飘味香餐饮培训学校
咨询人：金老师
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