服务项目 |
中餐培训,西点培训,面点培训,冷饮培训 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
云南特色傣味烧烤培训哪里好-昆明飘味香餐饮培训学校
傣味烧烤风味特、色香味俱全、尽善尽美的传达了傣餐在甜、酸、辣烹饪方面的考究，又结合中国人的习惯和口味，其中香茅草烤鱼更是堪称一绝，酸酸辣辣的，实在太杀饭，没有一个大容量的肚子，就不要轻易尝试。昆明飘味香全国的小吃培训学校，昆明傣味烧烤培训哪里好，学傣味烧烤技术就来昆明飘味香，专注小吃技术十五年，零基础教学，包学会，提供开店指导。那么香茅草烤鱼的做法有什么不同呢?香茅草烤鱼的做法使用的材料有哪些 。
傣味烧烤的学习内容：
傣味炭火烧烤技术 零基础教学 一对一指导
教学内容：傣味烤柠檬鸡、特色傣味烤鱼、特色撒撇烤制、特色小锤干巴、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤猪蹄、烤金针茹、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、烤各种素食等等
教学课程：
1、傣味烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;
2、傣味烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、傣味烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;
4、傣味烧烤沾碟的制作：腐乳碟，酸辣碟，干辣碟；
5、核心调味料配方制作、核心调味酱的配方制作方法,达到学会各种酱料的配制;
6、蔬菜类烧烤原料的制作，达到学会各种疏菜的加工处理;
7、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;
8、其他类烧烤原料的制作，达到学会傣味食材加工处理
9、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，达到学会材料的保管整套学习费用三千多，包吃住，包学会
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
昆明飘味香餐饮培训学校
咨询人：张老师
电话:（同号）
地址是：昆明官渡区云大西路90号二层 (创业大厦正对面)
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