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技术指导,开店指导,提供食宿,一对一教学 |
面向地区 |
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泡芙技术哪里有培训班丽江有的西点培训学校
[项目介绍]
泡芙，英文名叫puff，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感。汉密哈顿在制作泡芙时，用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
[培训内容]
培训内容：巧克力泡芙、原味泡芙、水果泡芙等
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、泡芙的系统讲述；
2、泡芙原料的选购；
3、泡芙食材的预加工；
4、泡芙加工的基本标准；
5、泡芙加工的工艺步骤；
6、泡芙经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
如果您对这个项目感兴趣或者想要了解其他美食技术，可以通过以下方式联系更详细的了解
咨询电话：158..1201..0551
咨询人：张老师
公司地址：昆明官渡区云大西路90号二层 (创业大厦正对面)
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