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曲靖有教学裱花技术的培训学校吗要学多久
西式烘焙学习内容：面包生产知识和对原料的了解，从各种知识和对面粉的了解，对各种模具的使用、设备和使用知识的了解和了解，基本烘焙，正确使用设备，操作间生产，生产保健知识，面包造型，表面装饰制成。
培训内容：
1。理解并解释安装工具的使用；
2。解释和操作机器和设备；
3。搅打和保存搅打奶油；
4。无毛胚(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)生产技术与技术
5。市场行的各种花边的生产工艺和技巧（挤出法、直接拉法、挂法、卷绕法、抖动法、双色折弯法）；
6。流行花卉（玫瑰、康乃馨、百合、菊花、千层花、旋转玫瑰、牡丹等）的生产工艺和技术；
7。各种粉末喷涂和食品着色的应用；
8、果酱的浇注方法和技巧；
9、花边、花式装饰等各类蛋糕的使用技巧；
10。花卉造型技术与蛋糕布局；
11。水果切割与艺术造型；
12。各种蛋糕（花蛋糕、卡通蛋糕、生日蛋糕、欧洲蛋糕、巧克力蛋糕）的布局和组成；
13。裱花蛋糕的表现手法和创意；
14。巧克力面酱工艺；
15、并运用了10多种实用的经典流行的蛋糕店式整体生产实践。
学习慕斯芝士蛋糕：
1。了解慕斯和芝士蛋糕的文化；
2。慕斯蛋糕霜的使用方法和要求；
三。机械设备的引进和运行模式；
4。解释和使用各种原材料；
5。机械设备的采购和说明；
6。原材料采购和说明；
7。如何溶解奶酪蛋糕。
慕斯芝士蛋糕的品种：
海绵蛋糕、草莓摩丝、芒果布丁、大理石奶酪摩丝、火柴红豆摩丝、巧克力摩丝、焦糖牛奶布丁、纽约芝士蛋糕、榴莲奶酪、酸奶、奶酪蛋糕、芒果摩丝蛋糕、黑森林摩丝、蓝莓奶酪摩丝、芒果、奶酪摩丝蛋糕、提拉米u、烧雪、手指、杯形蛋糕、烤灰布、千层蛋糕等多种学习品种。
巧克力辅料学习内容：
1。巧克力起源介绍；
2。介绍巧克力的种类；
三。如何保存巧克力及注意事项；
4。巧克力的温度控制及注意事项；
5。解释巧克力融化的方法和注意事项；
6。介绍和使用该工具；
7。介绍和演示各种巧克力形状（双色花、双色圈、单色圈、卷烟卷、单色和双色铲花、双色条、各种巧克力等）的生产技术。
我们的优势
1. 教学团队，认真负责；
2. 专职客服团队，细心体贴；
3. 学前、学中、学后跟踪服务；
4. 亲手操作，学会为止；
5. 材料免费，住宿免费；
6. 学一赠二，学二赠三；
让您安心学习，顺利开店！
民以食为天，餐饮小吃行业自古以来都是火爆产业，欢迎广大朋友前来本校参观考察！
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