云南特色小吃技术培训学猪肚鸡火锅技术哪里较
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猪肚鸡火锅培训
曾老师电话:1.8.0.8.2.7.5.2.8.6.9(同号)
公司地址:昆明市官渡区云大西路90号(创业大厦对面二楼)
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【项目介绍】
猪肚鸡火锅的做法
主料:猪肚一个 柴鸡 克辅料:白胡椒15克 姜葱适量
做法:
1、猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚,将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。
2、用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。
3、鸡肉洗净氽水去血,将姜片和葱段塞入鸡肚,然后一起塞入猪肚,用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好)。
4、将缝好口的猪肚放进瓦煲内,加入开水,煮沸后小火煲一个半小时,取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中,再煮10分钟左右,加盐调味即可。
5、小料:葱末、姜碎、盐和少量芝麻油,加入少量汤即可(很像粤菜里的沾三黄鸡的小料,很香哦):如果坐月子,还可以加入玉竹、沙参、北芪、党参、枸杞子、花旗参等十几中药,具有很好的滋补、驱风、御寒的作用。
学习费用:一次性收费,学技术中途不再收任何费用,所学技术包教包会。
上课安排:随到随学。(也可先报名之后电话预约学习课程)
学习时间:大约4-7天可学会,学习时间不限制,包教包会
选择飘味香学习技术的优势:
一、配方透明化:学校在教学上实实在在,采取手把手试教学,学员可以动手操作,把全部配方教给创业者,不搞“1号料,2号料”教学,让创业者学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提。
二、配方标准化:学校的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,比如说做辣椒油,多少度加什么料,加多少克都有明确规定,而且在教学上研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,我们也能够在较短的时间里教会你。
三、口味本地化:创业者在我校学习技术,有的老师会和学员沟通,学员把当地的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的产品,确保开一家成功一家!
四、小本起步,不断壮大,我校量身定做为学员策划一套创业方案,降低学员的投资风险!
五、完善的后续支持和服务,每一个学过的学员都建立了完备的档案,在经营中遇到问题随时提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让学员在同行业中立于不败之
六、优惠扶持创特色,学员学习时只需要拿较少的原材料费,就可以学到的产品!
如果您对这个项目感兴趣或者想要了解其他美食技术,可以通过以下方式联系更详细的了解
曾老师电话:1.8.0.8.2.7.5.2.8.6.9(同号)
公司地址:昆明市官渡区云大西路90号(创业大厦对面二楼)
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