昆明哪里教学万州烤鱼的技术好
昆明飘味香餐饮培训学校
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万州烤鱼技术培训 核心技术指导 万州烤鱼做法大全秘制配方
万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到铁盘中，用调味品炒出底料，放上配料等爽口菜。万州烤鱼采用"先烤后炖"的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
万州烤鱼汇集了五湖四海的做鱼方式，精简成现在的美食产品，在市场上拥有着良好的口碑。三五个朋友聚齐，一起吃着烤鱼，是人们钟爱的选择。随着万州烤鱼市场的火爆，万州烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市中，万州烤鱼已经是四方。
万州烤鱼创始于2002年，历经十余年发展，万州人融合烤、炖、涮三种工艺，彰显色香味美，麻辣鲜香。万州烤鱼选活鱼现杀现烤，浇上美味配方调料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料渗入肉之中，具有麻、辣、鲜、香、爽、滑等特色，在吃时配以新鲜蔬菜等一同享煮，味道俱佳。
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