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傣味罗非鱼,傣味舂鸡脚,傣味手抓饭,傣味菠萝饭 |
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傣味小吃技术需要多少钱云南傣味小吃技术培训机构
咨询人：马老师
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公司地址：云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号
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傣味是傣族的饮食，具有到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。
傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可营养。傣家人还认为，傣味的酸，则要酸得爽口。
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