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昆明飘味香餐饮培训学校
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寿司,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大。寿司是日本传统美食,其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
现在日本的寿司,主要是由的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师多的创意可能,低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型。
以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的
表现。
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