云南丽江锅盔技术培训基地云南苏滇小吃培训中心
军屯锅盔历史悠久，中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅盔就是当年军中干粮逐渐演变而成。“酥锅盔”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
教学流程：
1、材料的选用 2、醒面 3、揉面 4、煎饼 5、炕饼
6、各种肉馅的制作 7、锅盔饼的制作 8、保管技术等
锅盔系列：猪肉锅盔、牛肉锅盔
宏蜀渝培训优势：
1、国家正规注册，拥有多年实战经验的师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止
6、对学员均免费提供开店选址等指导
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