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冰糖葫芦技术哪里好多久能学会技术昆明香华小吃技术培训班

更新时间:2017-09-13 10:12:03 信息编号:126805638
冰糖葫芦技术哪里好多久能学会技术昆明香华小吃技术培训班
2≥ 1件
  • 2.00 元

  • 云南

  • 其它

  • 冰糖葫芦培训班

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详情介绍

服务
西点,面点,小吃
面向地区
原产地
云南
品种
其它
口味
其它
包装系列
简装系列
生产日期
不断更新
净含量规格
2500g
种类
牛肉干/牛肉条
制作工艺
腌制

冰糖葫芦技术哪里好多久能学会技术昆明香华小吃技术培训班

咨询电话:183.1415.5771 咨询人:吴经理 咨询 :2756.8858.45


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冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
现在市场上的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外,根据制作原料的不同还有蓝莓冰糖葫芦,菠萝冰糖葫芦,巧克力冰糖葫芦,奶油冰糖葫芦,红豆沙冰糖葫芦,绿豆沙冰糖葫芦,花生冰糖葫芦,朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

营养成分

富含维生素C、果胶和绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)等多种有机酸和营养元素

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