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杨浦可溶性大豆多糖,坡可溶性大豆多糖,坡可溶性大豆多糖,马可溶性大豆多糖 |
面向地区 |
口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口性更好;抗结剂:大豆多糖能防止淀粉老化,防止面条、米饭的粘结
分散稳定性
在低PH值的酸性体系中,防止蛋白质分子等其他微小固形物粒子的沉淀,提高饮料的稳定性,延长保质期.
液态产品:.好先将多糖与易溶解糖混合,再加入约总量10倍的水快速搅拌均匀,或直接用20倍 左右水强力搅拌均匀,再加入到其它原料中,混合均匀,然后均质;
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