广东琼脂厂家电话
中文名:琼脂
别 称:琼脂粉.琼胶
外文名:agar
CAS No 9002-18-0
分子式:C14H24O9
分子量:336.337
EINECS号:232-658-1
增稠剂是近年来迅速发展起来的一类新型功能高分子材料,主要用于提高产品的黏度或稠度,具有用量小、增稠明显、使用方便等特点,被广泛地应用于制药、印染、化妆品、食品添加剂、采油、造纸、皮革加工等行业中。
在食品工业中可做凝固剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂。广泛应用于软糖、果冻、羊羹、罐头、火腿肉、饮料、冰淇淋、速冻食品、糕点、果酱等等。
