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醉李果大色艳，平均果重50克左右，皮色殷红，密密麻麻的点缀着黄点，外披白粉，底部有一圈凹痕为其主要特征，果肉淡橙黄色，初采的果实肉质致密，甘美爽口，经4-5天以后果肉变软，富浆液，甜蜜中还带有一股酒香。桂花李，因有桂花香味而得名，成熟时肉软汁多，味甜，果核很小，品质优良。金塘李，味鲜甜，有香气，风味优美。北方产的御李，果大肉厚，核小味甜。江南建宁产的均亭李色紫肥大，味甜如蜜。江西靖安县出产的朱砂李，其颜色为黑红色，皮薄，肉细嫩多汁，味鲜甜微酸。还有李与杏嫁接的优良品种，如香扁、荷包李、雁过红、腰子红等，这些品种具有李和杏的双重优点，果大色红，滋味甜美 [9] 。
李树病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的方针，李树主要病害有细菌性穿孔病、李子红点病、李子流胶病、李子缩叶病等；主要虫害有李小食心虫、红蜘蛛、蚜虫 [5]
危害症状：细菌性穿孔病主要为害叶片、枝梢及果实。多发生在多雨年份及高温高湿条件。果树发病后，叶片出现褐色、圆形或不规则形病斑，穿孔至脱落。发病严重时导致叶片大量脱落，无法进行光合作用，造成果树衰弱。果实发病后，果皮出现皮孔状水渍斑点，发展后斑点逐渐扩大，变成褐色圆形、表面硬化、中间凹陷的病斑，湿度较大时病斑有黄色脓液溢出，病果脱落 [5] 。
李子苗肥水管理：l一2年生树每年9一10月挖环状沟，株施农家肥25公斤，复合肥0.5公斤，生物钾肥0.2公斤，3一4年生树、结果树每年9月上旬株施干鸡肥1.5公斤，复合肥1公斤，农家肥50公斤，注意抗旱排涝。
蜂糖李李子苗果实卵圆形，果面淡，外被蜡粉，果顶一侧微突，缝合线明显，平均单果重35.3克， 大65.9克，果形指数0.89；果肉淡，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，维生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉质细、清脆爽口，汁液中多，味浓甜，离核，品质。
李子苗对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种，对空气和土壤湿度要求较高， 不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。
