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红枣营养
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
红枣糕的主要食材是红枣，经过精心烹制，将红枣的营养成分充分释放出来，使糕点既有营养又美味可口。红枣富含多种维生素和矿物质，具有养颜、等功效，对于女性尤其有益。
蒸好的红枣糕呈现出红亮诱人的色泽，散发出浓郁的枣香味。一口咬下，外皮微韧，内馅软糯香甜。这种香甜味道完全来自于红枣本身的天然甜味，没有添加任何人工色素和糖精，既健康又美味。
枣糕为“满汉全席”糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，红枣糕口味特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。
早晨起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看。或者约一两个好友，叫几样点心，边吃边聊。特别是老人，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一转，买点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。
吃早茶就是吃时间的滋味，你有这份优哉游哉的闲情。不同于一般茶楼，纯粹喝茶，广东早茶则丰富得奢侈，茶，只是个借口，更广泛的是广式点心菜肴粥品。
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