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酸菜鱼调料:通常包括酸菜、泡椒、花椒、姜、蒜、香葱等,这些调料共同营造出酸菜鱼特的酸辣口味。其中,酸菜是这道菜的关键调料,它不仅能提供酸味,还能增加鱼肉的鲜美。
酸菜鱼调料汤料包则是为酸菜鱼这道菜品设计的调味料。它通常包含酸菜、辣椒、泡椒、姜、蒜等原料,以及一些增鲜和提味的添加剂。这种汤料包能够为酸菜鱼提供浓郁的酸味和辣味,同时增加鱼肉的鲜美和口感。在烹饪过程中,将汤料包与鱼肉和清水一起煮制,即可制作出美味的酸菜鱼。
火锅底料具体步骤:
1. 牛肉去筋络,切成大而薄的片;牛肝去皮膜,切成同牛肉相当的片;毛肚洗净,片开,切块;午餐肉切成长4厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的条片;豆腐干洗净,切成条;水发粉丝切段;水发海带切条;蒜拍破,切节;菠菜择好洗净;平菇撕成条;土豆去皮,切片。
2. 将人参、黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草放入沙锅或药罐中,加水烧开,熬半小时,澄出药液500毫升。
3. 将熟鸡油、白糖、酱油、醋、葱花拌成调味碟,每人一碟,放上桌,以供蘸食用。
主营行业:火锅料 |
公司主营:火锅加盟,火锅底料,火锅蘸料,调味品--> |
采购产品:辣椒,花椒 |
主营地区:重庆 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币100000万 |
公司成立时间:2011-03-02 |
经营模式:生产+贸易型 |
最近年检时间:2016年 |
登记机关:重庆市工商行政管理局南岸区分局 |
经营范围:餐饮管理。(法律、行政法规禁止的项目,不得经营;法律、行政法规规定应经审批或许可的项目,经批准后方可经营)。 |
公司邮编:400000 |