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干燥机的工作原理主要包括传热、传质和物料运动三个方面。
传热原理:干燥机通过加热源(如燃气燃烧器或电加热器)产生热空气,热空气经过加热后进入干燥室,与湿物料接触,将热量传递给物料表面,使物料中的水分蒸发。传热方式主要包括对流传热、辐射传热和传导传热。
对流传热:热空气直接与湿物料接触,将热量传递给物料表面。
辐射传热:干燥机内壁涂有黑色吸热涂料,加热源产生的热量辐射到内壁上,物料表面吸收辐射热。
传导传热:物料在干燥机内通过传送带或滚筒等传动装置进行运动,物料与传送带或滚筒接触,通过传导传热的方式将热量传递给物料。
传质原理:物料中水分的扩散和蒸发是干燥机传质的主要过程。湿物料中的水分会向干燥机内的干燥空气扩散,形成浓度梯度,使水分向干燥空气方向迁移。同时,湿物料中的水分在受热的作用下,从液态转变为气态,即蒸发。
物料运动:物料在干燥机内的运动方式对干燥效果有着重要影响。干燥机通常采用下料方式、往复运动或旋转运动等方式,增加物料与干燥空气的接触面积,提高干燥效果。
双锥干燥机为双锥形的回转罐体,罐内在真空状态下,向夹套内通入蒸汽或热水进行加热,热量通过罐体内壁与湿物料接触。湿物料吸热后蒸发的水汽,通过真空泵经真空排气管被抽走。由于罐体内处于真空状态,且罐体的回转使物料不断的上下、内外翻动,故加快了物料的干燥速度,提高干燥效率,达到均匀干燥的目的。
烘干机工作模式
带式烘干:物料在输送带上连续移动,通过热风或其他热源进行干燥。
滚筒烘干:物料在旋转的滚筒内翻滚,与热风充分接触,实现干燥。滚筒烘干机广泛应用于食品、饲料、化工、医药等行业。
箱式烘干:物料在封闭的箱体内进行干燥,通常用于处理小批量或特殊形状的物料。
塔式烘干:物料在垂直的塔体内由上至下流动,与热风逆流接触,实现干燥。
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