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碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入食用碱（如碳酸钾或碳酸氢钠）而制成的。这一处理过程有助于改善可可粉的溶解性和稳定性，同时使其颜色加深，香气更为浓郁。
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用途：碱化可可粉在工业领域的应用相对较少，但可能作为某些产品的原料或添加剂使用。具体应用领域和用途取决于产品的特性和要求。
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用途：在纺织行业中，碱化可可粉的应用并不常见。由于其主要成分和特性与纺织行业的需求不太匹配，因此很少被用作纺织品的染料或添加剂。
