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在面条加工业中，沙蒿籽粉的添加量通常为0.1%~0.3%，可以使面条口感滑腻、不断条、不糊汤。
在烘烤加工业中，沙蒿籽粉能够增强面团的保水性和持水性，从而起到保质保鲜的作用。具体用量需根据产品需求和工艺条件来确定。
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CAS号：目前尚未有明确的沙蒿籽粉的CAS号，因为CAS号通常是为具有明确化学结构和组成的化合物分配的，而沙蒿籽粉作为一种天然植物提取物，其化学结构和组成可能因提取方法和来源的不同而有所差异。
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用法用量：在食品中添加沙蒿籽粉时，通常需要根据食品的种类和配方来确定具体的用量。一般来说，沙蒿籽粉的添加量在0.1%至1%之间。使用时，可以先将沙蒿籽粉与适量的水混合均匀，再加入食品原料中进行搅拌和加工。
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